Gode hvite på boks

Det er først og fremst på hvitvinene at flaskene utklasser pappvinene. Selv om salget av pappvin har steget til over 50 prosent av det totale salgsvolumet på Vinmonopolet, er det hvitvinene som viser kvalitetsgapet best mellom pappvin og flaskevin.

I tillegg til at det ikke er det beste druematerialet som vanligvis går i pappviner, viser det seg også vanskeligere å lage god og rimelig hvitvin fra de laveste nivåene. Men unntak finnes også her.

La Chablisienne Chablis 2009 (479,90). Dette er en typisk Chablis på boks med herlig mineralsk preg, begynner å bli litt moden med sitron- og grapefruktaromaer sammen med grønt, modent eple. Også preg av sjømineraler. Til østers, skalldyr og fisk. Basisutvalg 8017506.

Chardonnay L 2009/2010, Languedoc-Roussillon, Frankrike (389,90). Ungt, ferskt preg av fersken og grapefrukt, på den friske og syrlige siden. Svakt krydret, middels fyldig, litt nøytral. Allround vin. Til sjømat, reker, fisk, grillmat og skalldyrsalater. Basisutvalg 4243706.

Valpantena Garganega, Veneto, Italia (355,-). Prisen tilsvarer en flaskepris på kr. 88,75 og gir svært mye vin for pengene. Honningtoner og krydder i en frisk innpakning med garganega-druens karakteristiske preg. Basisutvalg 4827406.

Leitz Riesling Trocken 2010, Rheingau, Tyskland (379,90). Lys grønngul på farge, stein, lime, syrlig grapefrukt, svakt petroleumspreget i aromaene, svært frisk på grensen til det syrlige. Ganske mager i stilen. For syrefreakerne og de viderekomne er dette en godbit. Billigvin til østers, rå laks med soyasaus og sitron. Basisutvalg 4897706.

 
()