DELIKATESSE:

DELIKATESSE: Vinbergsneglen er sjelden i Norge, men vanlig i Nord-Tyskland og Danmark. Den er spiselig og visstnok meget smakfull. (Paul André Jensen)

Hvis du finner denne – spis den!

Arne Lanes (74) fant sjelden snegle.

STILIG:

STILIG: Den flotte sneglen var cirka 5 centimeter lang og bærte et gyllenbrunt hus på ryggen. (Paul André Jensen)

74 år gamle Arne Lenes fikk et sjeldent syn da han kom over denne slimete krabaten på Presterød.

Facebook-knapp kommer her

– Den var fantastisk flott. En pen liten sak, sier Lanes til tb.no, tydelig begeistret.

Han lot seg fascinere av den store størrelsen, cirka 5-8 centimeter, og det flotte sneglehuset den bar på ryggen.

LES OGSÅ: Sjekk den størrelsen!

– Men jeg har aldri sett lignende før. Jeg trodde kanskje den var av det ulovelig slaget. Om noen hadde satt den fra seg.

Sjeldent funn

Etter et par kjappe museklikk finner vi ut at sneglen er en Vinbergsnegle. Den tilhører Helix-familien og er forholdsvis uvanlig i Norge.

– Den ble satt ut i Asker og Bærum tidlig forrige århundre. Det var fordi sneglen er en delikatesse og man ville at folk skulle spise dem, forteller Torstein Solhøy, førsteamanuensis på avdeling for biologi ved universitetet i Bergen.

Altså har den saktekrypende skapningen vært i Norge rundt 100 år. Men at de har krøpet helt fra Oslo til Tønsberg er lite sannsynlig.

LES OGSÅ: Har du sett på maken?

– De sprer seg med planter, så de har nok fått haik. Men den er ikke så veldig vanlig. Den kalde norske vinteren holder den i sjakk, opplyser han.

Sjansene for å finne en er størst ute på enga og langs grøftekanter. Hvis ikke må du til sør-Danmark og Nord-Tyskland, hvor den er veldig vanlig å finne.

Et lite måltid

– Hva bør Lanes gjøre med sneglefunnet?

– Han bør jo spise den, understreker Solhøy. – Den er veldig god!

Ifølge eksperten skal den få boltre seg i mel i to dager, før du tar livet av den i kokende vann. Så stekes den i hvitløkssmør.

– I sør Tyskland er dette gjerne en snegle man nyter med den nye sommervinen. Det blir et lite måltid, da den er stor og kraftig, sier han.

LES OGSÅ: Martin fant giftig slange på badet.

Når tb.no ringer Lanes for å fortelle at han har fanget en smakfull rett, blir han heller skeptisk.

– Jeg kommer ikke til å spise den, svarer han.

 
()