«Bake kake søte» er tittelen på Jan Mehlums nye kriminalroman med Svend Foyn i førersetet. En dekkende metafor fordi forfatteren denne gangen framstår som en raffinert litterær konditor som har komponert en lagdelt festkake der hovedingrediensene bygges opp rundt en episode han for en del år siden serverte som fantasiutfordring for unge, skriveglade skoleelever.
På en varm forsommerdag, under selveste Tønsberg-dagen, blir et spedbarn kidnappet foran et av konditoriene på torget, midt i folkemylderet. Svend Foyn er tilfeldigvis til stede og blir ufrivillig trukket inn i et drama som både har en forhistorie og en utvikling som blir spennende, dramatisk og elegant utviklet av en forfatter som behersker krim- og spenningssjangeren på beste vis.
Opptakten til romanen kan virke springende, men de løse handlingsbrokkene – en tragisk barnekidnapping i Oslo, en somalisk flyktningfamilie som mister et barn og en lykkesøkende tønsbergjente med røtter på Tjøme, men som har funnet en østeuropeisk kjærest av lyssky gehalt – blir behendig og naturlig integrert i hovedhandlingen som etter hvert fører Foyn til omlandet rundt Tønsberg, Stockholm og ikke minst til Oslo, .
Denne gang framstår Svend Foyn ryddigere og mindre løs i snippen enn tidligere. Han blir rett og slett akseptert av politiet, selveste Kripos, i kraft av å være juridisk rådgiver for den velbeslåtte oslofamilien som opplever alle foreldres mareritt, å bli frastjålet sitt barn som del av en omfattende pengeutpressing.
Når Svend Foyn går inn i saken, oppdager han raskt at familiebakgrunnen til det godt voksne foreldreparet, den noe frynsete investoren Kjell Reiten og hans rike kone Margrethe Løvenstad, har mer å berette enn som så. Den seks måneder gamle kidnappede datteren er adoptert, faren har en rekke forhold bak seg, og ekteskapet er i ferd med å gå i oppløsning. For Svend Foyn blir samarbeidet med Kripos på mange måter et personlig vendepunkt, ikke minst møtet med den kvinnelige etterforskeren Alice Anderson, som på sin side sto sentralt i etterforskningen av den ytterst tragiske og dramatiske barnebortførelsen noen år tidligere.
Jan Mehlum har i «Bake kake søte» skapt en intrikat, logisk utviklet kriminalhistorie der hovedpersonen Svend Foyn naturligvis ikke har gitt slipp på de skarpe og tidvis ironiske kommentarene, og de øvrige kjennetegnene som omsorgen for hunden Hulda, den gamle Jaguaren og hangen til edel konjakk, men som litterær skikkelse har Jan Mehlum denne gangen utviklet Svend Foyn til en mer nyansert karakter enn i de tidligere romanene. Det tyder bra for fremtiden.