De tre viktigste kategoriene er Vintage, Late Bottled Vintage og Tawny. Vintage er en årgangsportvin fra spesielt gode årganger. Svært søte og intense. Late Bottled Vintage er også en årgangsportvin, men er laget i en noe lettere stil som er mer tilgjengelige i ung alder. Når det gjelder Tawny er fargen avslørende. Den er ofte oransjebrun. Smaken gir lagringspreg, utviklet sødme med nøtter, karamell, svisker og julekrydder.

Smith Woodhouse Late Bottled Vintage 2001 (259,90). Intens duft av kirsebær, dadler og sjokolade. Nydelig balansert sødme med masse smak. Tørr og fin avslutning. Basisutvalg.

Ramos Pinto 10 Y.O. Tawny Quinta Ervamoria (299,90). Strålende tawny fra god produsent. Fruktig stil med smak av nøtter, karamell og kandiserte epler. Fyldig med lang ettersmak. Bestillingsutvalg, men finnes i Stokke og Sandefjord.

Kopke Quinta S. Luiz Vintage Port 1987 (398,-). Tett dyp rødsvart. Veldig konsentrert duft med mørke bær. Silkemyk fylde, veldig god syre og velintegrerte tanniner. Varm og rik avslutning med godt fatpreg. Moden og god. Bestillingsutvalg, men finnes i Tønsberg og Sandefjord.