Foretrekker du å nyte høsten utendørs, foreslår friluftsblogger Helge Risnes bålkos i skogen. – Jeg kan sitte i timevis å se inn i flammene, sier han. Foto: Foto: Harald Strømnæs
Foretrekker du å nyte høsten utendørs, foreslår friluftsblogger Helge Risnes bålkos i skogen. – Jeg kan sitte i timevis å se inn i flammene, sier han. Foto: Foto: Harald Strømnæs
Foto: Foto: Tom Karlsen
Vingård i Loire. Foto: Foto: Tom Karlsen
Er du helt sikker på at soppen er spiselig, kan du med fordel grovrense den på plukkstedet: Kantareller er det vanskelig å ta feil av. Foto: Vidar Ruud, ANB
Lokale druer: Spanias bidrag til musserende vin fremstilles først og fremst i Penedèsommrådet i Catalonia. Foto: Tom Karlsen
Om tre og en halv måned skal familien Krüger etter planen være i full gang med brygging av Færder-øl i lokalene du ser i bakgrunn. Tone og Mathias Krüger har brygget øl hjemme på Tjøme og har fått mange gode tilbakemeldinger på smaken. Det gir dem troen på at masseproduksjon i Tønsberg skal betale seg. Foto: Foto: Øystein Sørumshagen
Fra Pfalz. Foto: Foto: Tom Karlsen
Western Cape. Foto: Foto: Tom Karlsen
I avdeling Sydvesten i Steinerbarnehagen på Nøtterøy synger de om fastelavnsboller når de baker dem. Her er det pedagogisk leder Ane Sand og (fra venstre) barna Alida Kjelland (5), Simon Vartdal-Gjerde (6) og Mateus Holmen (6) som gjør klar en ny ladning boller som skal i ovnen. Foto: Foto: Harald Strømnæs
Vinmark i Marcillac. Foto: Foto: Tom Karlsen
Tommaso Bussola. Foto: Foto: Tom Karlsen
Dette er noen av produktene mange lengter etter. Foto: Foto: Produsentene/Facebook/Matvareguiden
Maipo Valley. Foto: Foto: Tom Karlsen
Lagre vinspalten på telefonen din ved å skanne denne koden.
Fra Mosel. Foto: Foto: Tom Karlsen
Kjenner du til portvinens tre kategorier? Foto: Foto: Tom Karlsen
Hos Hugel. Foto: Foto: Tom Karlsen
Xxx
Årets vin er kåret.
Vinmaker Tiziano Accordini. Foto: Foto: Tom Karlsen
Foto: Foto: Tom Karlsen
Fra Wachau i Østerrike. Foto: Foto: Tom Karlsen
Fra Bordeaux. Foto: Foto: Tom Karlsen
Foto: Foto: Tom Karlsen
Foto: Foto: Tom Karlsen
Alberto Fenocchio og Roar Ree Kirkevold. Foto: Foto: Tom Karlsen
Fra Burgund. Foto: Foto: Tom Karlsen
Fra venstre Monteraponi Badia A San Michele Chianti Classico 2010 (kr 145), Bonzara La Barbera 2012 (kr 99, 50), Innocent Bystander Syrah 2010 (kr 199, 90), Villa Cornìole Teroldego Rotaliano 2010 (kr 174, 90). Foto: Foto: Stian Lysberg Solum, NTB scanpix
La Grola-høyden. Foto: Foto: Tom Karlsen
Blomkålsuppe kan du gjøre så festlig du vil ved hjelp av ingrediensene. Foto: Foto: Carl Martin Nordby
Enrico Rivetto. Foto: Foto: Tom Karlsen
Fra Burgund. Foto: Foto: Tom Karlsen
Portugals nasjonalbakverk, Pastel de Nata, kommer opprinnelig fra Lisboa-bydelen Belém, men serveres overalt i dag. Foto: Foto: Karin Skoog
Saltet piggvar, bakt på bål eller grill i cirka 25 minutter, gir et saftig fiskekjøtt. Foto: Foto: Carl Martin Nordby
Innocent Bystander Chardonnay 2010 (varenummer 9595701, kr 179,90, bestillingslisten). Foto: Foto: Carl Martin Nordby
Fra Chablis. Foto: Foto: Tom Karlsen
