Satser på kaffe, klær og interiør

Nina Høyer har åpnet Skafferiet på Tjøme. Her er det café og salg av klær og interiør. På kjøkkenet og i cafeen får hun hjelp av datteren Helene.

Nina Høyer har åpnet Skafferiet på Tjøme. Her er det café og salg av klær og interiør. På kjøkkenet og i cafeen får hun hjelp av datteren Helene. Foto:

Av
Artikkelen er over 5 år gammel

TJØME: Før var det rør. Nå er det kaffe, klær og interiør.

DEL

Skafferiet har flyttet inn i lokalene etter rørleggerfirmaet Egil Carlsen AS på Tjøme.

Sistnevnte har flyttet til næringsområdet på Haug, mens Nina Høyer har rykket inn i sentrum med café, klær og interiør.

Stor oppslutning

Nina Høyer åpnet Skafferiet sist helg. Det ble en umiddelbar suksess.

– Det er helt utrolig hvordan lokalbefolkningen her på Tjøme har stilt opp. Jeg hadde ikke annonsert på forhånd. Litt prat på Facebook skal jeg innrømme at det har vært, men det er alt, sier Høyer.

Hun forteller om køer både inne og ute under åpningen lørdag.

– Jeg er sikker på at flere hundre gjester var innom i løpet av helgen. De som ikke fikk plass, bare smilte og sa de ville komme tilbake ved en senere anledning. Alle var positive.

Positive eiere

Høyer forteller at hun har planlagt Skafferiet i rundt to år.

– Jeg var tilfeldigvis innom rørleggerbutikken her. Da jeg fikk høre at de hadde planer om å bygge nytt og etablere seg på Haug, begynte jeg å tenke på hva lokalene kunne brukes til. Jeg fikk i gang en dialog med eierne, Ulf og Tore Carlsen. De var positive fra første stund, og har vært helt fantastiske. Jeg er utrolig takknemlig for at de har hjulpet til, og Ulf og Tore skal absolutt ha sin del av æren for at vi har fått til dette, sier Nina Høyer.

– Men du må også få med at jeg er veldig takknemlig overfor publikum på Tjøme. Jeg fått mange gratulasjoner og blomsterbuketter. Det setter jeg stor pris på, på sier hun.

Flere bein

Nina Høyer drev tidligere interiørbutikken Sareptas Krukke på Tjøme. Nå satser hun på café og klær i tillegg i Skafferiet.

– En grunn er at jeg vil ha flere bein å stå på. Dessuten ser man en utvikling både nasjonalt og internasjonalt med slike kombinasjoner. Jeg har stor tro på at det er mulig her på Tjøme også, sier Høyer.

Hun er i kontakt med kommunen med tanke på uteservering i sommersesongen.

– De er positive til at det skal la seg gjøre. Så nå må vi gå en runde med Statens vegvesen for å få alle tillatelser på plass.

Artikkeltags